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  通常每轮贮存4个月左右 必要时才向市场投放

  武汉晨报讯(记者黄莹 通讯员高祥勇 叶盛彬)记者23日从市商务局及中百仓储等商超企业相识到，，，，，，，目前武汉肉菜储蓄充足。。。。。

  市商务局介绍，，，，，，，为保险肉菜产品供给充足、种类丰硕和价值安稳，，，，，，，武汉正通过提高生猪产能、加大冻猪肉储蓄量等措施，，，，，，，筑牢保供稳价防线。。。。。在将来一段功夫，，，，，，，武商、中百、中商、沃尔玛、家乐福等大型商贸企业将加大牛羊肉、禽肉水产等代替产品采购力度，，，，，，，推进肉类种类供给多元化。。。。。

  除了商超和农贸市场在售猪肉表，，，，，，，武汉还专门贮存了一批猪肉。。。。。截至目前，，，，，，，武汉在冷库储蓄的冻猪肉已有4470吨，，，，，，，预计9月底，，，，，，，冻猪肉入库储蓄量将达到近万吨。。。。。这些储蓄猪肉随时都在轮换，，，，，，，通常每轮贮存4个月左右，，，，，，，必要时才向市场投放。。。。。

  目前，，，，，，，武汉各大商超及农贸市场猪肉产品种类多样、品质靠得住、供给充足、价值不变，，，，，，，市民可安心选购。。。。。

  猪肉价值根基安稳

  市民越来越多地选择牛肉和禽类

  23日，，，，，，，记者在中百仓储唐家墩店看到，，，，，，，通常五花肉活动价20元一斤，，，，，，，净瘦肉27元一斤，，，，，，，中排35元一斤。。。。。该店目前价值与8月该店所售猪肉价值根基一致，，，，，，，甚至略有降落。。。。。

  “国内一些地域可能出现了猪肉供给方面的问题，，，，，，，但我们都没有怎么感触到，，，，，，，国庆期间供给也会是充足的。。。。。”中百仓储生鲜事业部常务副总经理张志刚介绍，，，，，，，9月以来，，，，，，，猪肉价值已根基安稳，，，，，，，国庆期间预计也会维持不变。。。。。据悉，，，，，，，中百集团一向以来与中粮、正大、双汇等大型屠宰企业签定持久不变的猪肉供货和谈。。。。。

  由于猪肉价值上涨，，，，，，，不少市民的购物篮结构也在产生变动，，，，，，，越来越多地选择牛肉和禽类。。。。。张志刚通知记者，，，，，，，在肉类产品里，，，，，，，猪肉的采购比例已从60%降到了50%，，，，，，，牛肉的采购量则翻了一番，，，，，，，禽类也增长了50%。。。。。相应的，，，，，，，牛肉和禽类售价也略有上涨，，，，，，，但没有超过5%。。。。。